№ | 名 称 | 写 真 | 容 量 | 価 格 | 酒 質 |
1 | 純米生原酒(グリーン)ラベル) (今年からおりがらみになります) |
1800ml | 3410円(税込) 本体価格(3,100円)消費税10% |
5種類販売のファイヴシリーズの中でも象徴的、基本的な味となっている「緑」です。重厚で濃醇な味わいときりっとした酸味が特徴です。 原料米:日本晴・山田錦酵母:協会701号 |
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2 | 純米生原酒(グリーン)ラベル) (今年からおりがらみになります) |
720ml | 1,705円(税込) 本体価格(1,550円)消費税10% |
5種類販売のファイヴシリーズの中でも象徴的、基本的な味となっている「緑」です。重厚で濃醇な味わいときりっとした酸味が特徴です。 原料米:日本晴・山田錦 酵母:協会701号 |
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3 | 純米大吟醸無濾過生原酒 (ピンクラベル) |
1800ml | 4,290円(税込) 本体価格(3,900円)消費税10% |
手洗いでの洗米、箱での麹造り、そして木桶での発酵、と大吟醸と同様の手が掛かっている造りです。春らしいピンクの五(five)は5種類の中でもっとも華やかなタイプ。山口県産の山田錦の特徴を最大限に引き出し、フレッシュさとふくよかな旨みのあるお酒に仕上がったと思います。 原料米:山口県トラタン村産山田錦 55%精米 日本酒度:+2.5 酸度:1.6 アミノ酸:1.3 アルコール:17?18% 酵母:9E、1801号 |
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4 | 純米大吟醸無濾過生原酒 (ピンクラベル) |
720ml | 2,145円(税込) 本体価格(1,950円)消費税10% |
手洗いでの洗米、箱での麹造り、そして木桶での発酵、と大吟醸と同様の手が掛かっている造りです。春らしいピンクの五(five)は5種類の中でもっとも華やかなタイプ。山口県産の山田錦の特徴を最大限に引き出し、フレッシュさとふくよかな旨みのあるお酒に仕上がったと思います。 原料米:山口県トラタン村産山田錦 55%精米 日本酒度:+2.5 酸度:1.6 アミノ酸:1.3 アルコール:17?18% 酵母:9E、1801号 |
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5 | 純米吟醸生酒(ブルーラベル) | 1800ml | 3,630円(税込) 本体価格(3,300円)消費税10% |
木桶仕込みならではの穏やかでふくよかな木香。木桶仕込みでの心地よい杉香や、生酛特有の柔らかい良い香りがあります。濃厚で芳醇、豊かな酸味がスッキリでシャープさもあり、冷ででお奨め 原料米:山口県トラタン村産山田錦 50%精米 日本酒度:+2.5 酸度:1.7 アミノ酸:1.3 アルコール:17?18% 酵母:協会1801号・ |
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6 | 純米吟醸生酒(ブルーラベル) | 720ml | 1,815円(税込) 本体価格(1,650円)消費税10% |
木桶仕込みならではの穏やかでふくよかな木香。木桶仕込みでの心地よい杉香や、生酛特有の柔らかい良い香りがあります。濃厚で芳醇、豊かな酸味がスッキリでシャープさもあり、冷ででお奨め 原料米:山口県トラタン村産山田錦 50%精米 日本酒度:+2.5 酸度:1.7 アミノ酸:1.3 アルコール:17?18% 酵母:協会1801号・ |
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7 | 純米生原酒白麹(イエローラベル) | 1800ml | 3,080円(税込) 本体価格(2,800円)消費税10% |
焼酎の仕込みで用いる白麹を使用しました。白麹が生み出すクエン酸は濃醇なお米の甘味にすっきりした酸味で輪郭を与えてくれます。 原料米:イセヒカリ、日本晴、山口県トラタン村産山田錦 80%精米 日本酒度:+0.5 酸度:2.5 アミノ酸:1.3 アルコール:17?18% 酵母:協会701号・ |
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8 | 純米生原酒白麹(イエローラベル) | 720ml | 1,540円(税込) 本体価格(1,400円)消費税10% |
焼酎の仕込みで用いる白麹を使用しました。白麹が生み出すクエン酸は濃醇なお米の甘味にすっきりした酸味で輪郭を与えてくれます。 原料米:イセヒカリ、日本晴、山口県トラタン村産山田錦 80%精米 日本酒度:+0.5 酸度:2.5 アミノ酸:1.3 アルコール:17?18% 酵母:協会701号・ |
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9 | 純米吟醸ひやおろし (オレンジラベル) |
1800ml | 4,070円(税込) 本体価格(3,700円)消費税10% |
木桶造りならではの穏やかでふくよかな木香。 新酒の時とは青くとがっていた香りも穏やかになり、滑らかな口当たりと、幅があり丸みのある旨味が出てきました。冷でも、常温、ぬる燗もお奨めです 原料米:山口県トラタン村産山田錦 55%精米 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.8アルコール:178% 酵母:701号 |
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10 | 純米吟醸ひやおろし (オレンジラベル) |
720ml | 2,035円(税込) 本体価格(1,850円)消費税10% |
木桶造りならではの穏やかでふくよかな木香。 新酒の時とは青くとがっていた香りも穏やかになり、滑らかな口当たりと、幅があり丸みのある旨味が出てきました。冷でも、常温、ぬる燗もお奨めです 原料米:山口県トラタン村産山田錦 55%精米 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.8アルコール:178% 酵母:701号 |
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11 | 純米一度火入(レッド)ラベル) (五橋初めての超辛口) |
1800ml | 2,970円(税込) 本体価格(2,700円)消費税10% |
木桶造りならではの穏やかでふくよかな木香。 木桶での仕込みで心地よい杉香や、生酛特有の乳酸菌のやわらかい良い香りがあります。五橋初めての超辛口、切れの良さと酸味の軽やかさ特徴 原材料・日本晴、山田錦(山口県産)精米60%、協会901豪、日本酒度+12、酸度2・4 |
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12 | 純米一度火入(レッド)ラベル) (五橋初めての超辛口) |
720ml | 1,485円(税込) 本体価格(1,350円)消費税10% |
木桶造りならではの穏やかでふくよかな木香。 木桶での仕込みで心地よい杉香や、生酛特有の乳酸菌のやわらかい良い香りがあります。五橋初めての超辛口、切れの良さと酸味の軽やかさ特徴 原材料・日本晴、山田錦(山口県産)精米60%、協会901豪、日本酒度+12、酸度2・4 |
① | 純米原酒(グリーン)ラベル) | 令和5年12月23日 ( )より販売開始 入荷しました。 |
② | 純米吟醸無濾過生原酒(ピンクラベル | 令和6年 3月20日( )より販売開始 入荷しました。 |
③ | 純米吟醸生酒(ブルーラベル) | 令和6年 6月16日( 月)より販売開始 入荷待ち |
④ | 純米生原酒白麹(イエローラベル) | 令和6年 1月15日( )より販売開始 在庫有ります |
⑤ | 純米吟醸ひやおろし(オレンジラベル) | 令和6年11月11日( )より販売開始 完売御礼 |
⑥ | 純米超辛口(レッド) 一度火入 | 令和5年12月より毎月24本入荷予定あり ご期待ください 在庫あります |