有)竹の塚森田屋酒店よりお奨め、
 山形県鶴岡の名酒「大山」のページへようこそ
                
みちのくの酒どころ、山形県鶴岡市
より

     
 新生  「大山 」が動く

当店お奨めのお酒  山形の銘酒を是非ご堪能下さい
  
    蔵元紹介

大山(加藤喜八郎酒造株式会社)
  鳥海山、出羽三山、朝日連峰にかこまれ、最上川、赤川が悠々と流れる
 山形県の庄内平野は日本の代表的な穀倉地帯です。 その広大で肥沃な
 土地には酒造りに適した米が豊かに実り、周囲の山々に源を発する川の伏流水は、
 優れた酒造用水として使用されています。蔵元は庄内平野の中央、城下町、
 鶴岡岡市大山にあります。この大山の地に明治5年に創業した加藤喜八郎酒造は
                   この地を代表する酒として「大山」と命名されました。
   

         
    仕込みタンク                蔵元内     仕込み作業   蔵元概観
   
大山商品一覧 平成19年10月1日掲載 (修正28年7月1日)
                                     * 平成26年4月1日 消費税8%に変更の為価格が変更になりました。
                 
        吟雅凛匠        純米大吟醸        槽掛け雫酒        吟麗貴一本        封印酒       特別純米      特純超辛口 
                                                                         (価格はすべて税込表示となっております。
)  

 商 品 名
内 容
容 量
金 額
 (税込
  特     徴     
在   庫

大 山 吟雅凛
純米大吟醸 1800ml 11、340円 大山杜氏の醸す至高の芸術品。優雅な吟香をお楽しみ下さい。                            在庫2本
   
大 山吟雅凛匠
純米大吟醸 720ml  5、695円 酒造好適米を40%迄精米し、厳密な温度管理で発酵させた純米大吟醸の定番品 在庫3本
  
大山純米大吟醸
純米大吟醸 1800ml 5、695円 山田錦を丁寧に磨き上げた大吟醸は飲み疲れしない、すっきりとしたキレのよさ。まさに貴い一本 在庫3本
 
大山槽掛け雫酒
大吟醸 720ml 3、927円 山田錦を500Kgの小さな仕込みで、伝統的な槽で圧力を加えず搾った大吟醸の最高峰。 在庫1本

大山
純米吟醸
純米吟醸 1800ml 4,123円 美山錦を大吟醸なみに磨き上げて醸した、贅沢な純米吟醸。きめ細やかで軽快な味わい 在庫1本

大山  封印酒
純米吟醸 1800ml 3、348円 派手さを求めず、限りない透明感があり気品漂う素直な味わいの吟醸酒を目指した純米吟醸の本筋。 在庫3本

大山  封印酒
純米吟醸  720ml 1,675円 派手さを求めず、限りない透明感があり気品漂う素直な味わいの吟醸酒を目指した純米吟醸の本筋。 在庫 5本
大山 特別純
      米超辛口
純米酒 1800ml 2、949円 穏かな香り、キリッと引き締まったスマートな味わい。適度な厚味を感じさせる巾。飲み飽きしない逸品。 在庫4本
 
大山 特別純米
純米酒 1800ml 2、635円 さらりとした口あたり、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨みと甘味に一体となる。完成度高し。 在庫3本

大山特別本醸超辛口
本醸造 1800ml 2、376円 あらゆる余分な味わいを削ぎ落とし、飲むほどに味わいが広がり、力強いコシへと昇華する超辛口 在庫2本

大山 辛口純米酒
純米酒 1800ml 2、215円 ほどよい果実系の香りと米本来の旨みとコクのある70%精米のお手ごろな酒 在庫
  7本
大山 出羽の里
特別純米生酒
純米酒 720ml

1800ml

1313円

2625円

ほのかな吟醸香が心地よく漂う。
口当たりはやや辛口、キレも良好。
秋の味覚を引き立てます


完売御礼

大山 特別純米生酒
純米酒 720ml  1313円 フルーテイでフレッシュな香り、ソフトで清涼感もあり口に入れるとふくらみのある酒 在庫0本
大山 本醸造 本醸造 1800ml  2、160円 本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる香りと味わいの深さは、地酒の醍醐味。「大山」の底力を感じさせる。 在庫0本
   大山 本醸造 本醸造 300ml   427 本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる香りと味わいの深さは、地酒の醍醐味。「大山」の底力を感じさせる。 在庫
10本

大山無濾過
槽掛け特別純米原酒
  純米酒  1800ml
 720ml
  3045円
  1575円
 さらりとした口あたり、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨みと甘味に一体となる。生まれたての風味をお楽しみ下さい
平成26年度4月30日入荷予定
 4月30日入荷
12本入荷予定
12本
入荷予定
完売御礼
 
大山「無濾過生原酒
1800ml超限定1000本生産
 720ml超限定1200本生産
純米吟醸
山形県産
出羽燦燦」 
日本酒度+1

酸度1・8

1800ml 
720ml


3、348円
 1、783円

 
純米吟醸 のもろみを搾り、杜氏の厳しいきき酒により、一番良い「中取り」の部分だけを採取し、即座に瓶詰めしました。
大山さんにはめずらしい濃い酒です
大山特別販売店限定の商品です。 


平成28年4月
入荷しました
数量限定お早めに
  
 
 
大山特別純米ひやおろし
出羽の里
特別純米
 
 1800ml

 720ml
2,700円

 1,409円 
 ほのかな吟醸香が心地よく漂う。
口当たりは辛口ながら、含みに甘やかさもありキレは良好。秋の味覚を引き立てます
9月9日入荷
数量限定お早めに 
 
大山 瑞祥
特別 純米大吟醸
 純米大吟  720ml  3、240円



1000本限定の大山限定醸造酒。大吟醸用酵母を使用して、低温にてゆっくりと発酵。優雅な吟醸香漂う旨みある味わいに仕上がりました。おすすめ。
美山錦50%  日本酒度+3 酸度1・5

 
    入荷本数12本
  数量限定お早めに
           
           
           
           


 店主より一言今後当店の主力清酒として期待しています。
 当店業務用主力清酒として取り扱いさせて頂いております


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