有)竹の塚森田屋酒店よりお奨めの
                司牡丹のページへようこそ


高知県佐川町より  当店期待の高知の男酒
               司牡丹をご紹介致します。
                 平成19年1月1日掲載  (25年6月1日修正)

司牡丹酒造株式会社 日本名門酒会中心の蔵元です。




   
     創業  慶長8年
       杜氏  浅野 徹

    環境と歴史   
   高知県中西部、四国山系に囲まれた山紫水明の盆地に佐川町はあります。気候は温暖多雨、
   昼夜で大きい温度差を生かして茶や梨、リンゴ等の栽培が盛んです。
   佐川出身の明治維新の志士・田中光顕元宮内大臣が「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の
   牡丹たるべし」との意味をこめて「司牡丹」と命名しました。

    造り

   米、水、技、心が藏の4大柱。こめは、ほぼ全商品の麹米、酒母米に酒造好適米の最高峰・
   山田錦を使用。水は、古来より神河と称される清流・仁淀川水系の極軟水の湧き水。
   現在の特定名称酒比率は70%に達しており、将来は100%を
目指しています。
      
     桂浜の海岸                蔵元           ほてい資料館

   当店取り扱い司牡丹をご紹介致します。

  商品名  容 量 日本酒度 小売(税込) 発売時期 現在の在庫状況 予    定
司牡丹 黒金屋 大吟醸原酒  720ml 日本酒度+5 4900円 毎年12月 臨時入荷あり12本
司牡丹秘蔵酒 1800ml 毎年11月 完売御礼 未  定
司牡丹槽掛け雫酒  720ml 日本酒度+5 3833円 通年販売 在庫 1本
司牡丹 封印酒 純米吟醸酒 1800ml 日本酒度+5 3150円 通年販売 在庫 3本
司牡丹 封印酒 純米吟醸酒  720ml 日本酒度+5 1575円 通年販売
司牡丹 船中八策 純米酒 1800ml 日本酒度+8 2940円 通年販売 在庫 2本
司牡丹 船中八策 純米酒  720ml 日本酒度+8 1460円 通年販売 在庫 1本
司牡丹米から育てた純米酒  720ml 日本酒度+5 1232円 通年販売
司牡丹(秀麗)純米吟醸原酒  720ml 日本酒度+5 2100円 限定販売 在庫 1本 入荷
司牡丹(美薫) 純米吟醸酒  720ml 日本酒度+5 1785円 限定販売 在庫 2本 入荷
司牡丹「才谷屋」吟醸酒 1800ml 日本酒度+5 2894円 通年販売 在庫 0本
司牡丹「花」純米 1800ml 日本酒度+5 2050円 通年販売 在庫 3本
司牡丹「土佐の超辛口」本醸造 1800ml 日本酒度+8 1956円 通年販売 在庫 1本
司牡丹零下貯蔵本醸造生酒  720ml 日本酒度+8 1050円 毎年4月 完売御礼
司牡丹船中八策ひやおろし純米原酒  1800ml  日本酒度+8    3045円  限定販売  近日入荷予定 毎年10月始に入荷
司牡丹船中八策ひやおろし純米原酒  720ml  日本酒度+8  1628円  限定販売   近日入荷予定 毎年10月始に入荷
司牡丹しぼりたて生酒特別純米原酒 1800ml  日本酒度+8    3045円  毎年12月   完売済  
司牡丹しぼりたて生酒特別純米原酒 1800ml 日本酒度+8   1628円   毎年12月  完売済  
司牡丹船中八策零下貯蔵純米生酒 1800ml  日本酒度+8   3045円  毎年4月  在庫 7本  
司牡丹船中八策零下貯蔵純米生酒  720ml   日本酒度+8  1628円  毎年4月   在庫 6本    
司牡丹  一蕾 瓶囲い 純米吟醸酒  1800ml    2850円  通年販売  在庫 10本  限定流通
司牡丹  一蕾 瓶囲い 純米吟醸酒   720ml    1420円  通年販売  在庫 5本   限定流通
             
             
司牡丹 日本を今一度せんたくいたし申し候   1800ml  日本酒度+7   2500円  通年販売  在庫1 本   
 司牡丹 日本を今一度せんたくいたし申し候    720ml  日本酒度+7   1250円    通年販売  在庫1 本    

   土佐宇宙酒入荷(純米吟醸酒)
  
    当店入荷本数 (完売御礼)
  
720ML 2400円
(税込)
     
司牡丹 土佐宇宙酒

005年10月1日の「日本酒の日に、ロシアの「ソユーズ」ロケットに乗って打ち上げられました
ロケットの中には今回ご紹介する日本酒の酵母「CEL-19」「AA-41」が搭載され、宇宙ステーションに8日間滞在し、10月11日無事に地球に帰還しました。その酵母で仕込んだお酒が司牡丹宇宙酒純米吟醸です。
このお酒は実現不可能と思われていたプロジェクトでしたが、熱い土佐の人たちによって苦難を乗り越えて3年がかりでロマンを実現したのです。元々は高知県有志が立ち上げた「土佐宇宙推進委員会」(通称「てんくろうの会)」が推進してきました
「てんくろう」とは土佐弁で「天喰ろう」、大ボラ吹きの意味です。
、このお酒の酵母は本当に「宇宙」に行って来ました。
無重力の「宇宙酔い」がお楽しみいただけるかもしれません。


 当店取り扱い商品を写真にてご紹介させていただきます
  
   

          


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未成年者に対する酒類の販売は行っておりません。
  
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